Forschungsansatz
Das vorliegende Projekt zielt darauf ab, Chitosan aus der etablierten und weltweit dominierenden industriellen Zellfabrik Aspergillus niger mit sehr hohem Durchsatz, hoher Qualität und Reinheit, kurzer Produktionszeit, schonender Extraktion und vielfältigen Veredelungs- und Umwandlungsoptionen herzustellen. Dabei wird das Chitosan sowohl aus sekundären Rohstoffquellen (Abfallstrom aus der industriellen Fadenpilzzucht) als auch aus primären Rohstoffquellen (industrielle Fadenpilzzucht) gewonnen.
Die bemerkenswerten Eigenschaften von Chitosan wie biologische Abbaubarkeit, Antibiotizität und Kompatibilität mit Baumwolle und Zellulose machen es zu einem vielversprechenden Biomaterial für die Herstellung von Naturfasern für textile Anwendungen.
